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第194集 徐玉明堅持用天然漆 誠意堆疊傳承漆藝

▲第194集 徐玉明堅持用天然漆 誠意堆疊傳承漆藝      10月27日首播
漆藝家徐玉明從小跟著父親到南投埔里從事漆藝工作,
秉持客家人務實肯拚的精神,練出厚實根基。
他堅持作品都用沒有污染的傳統天然漆,
絕不混化學漆,因為化學漆容易變質。
除了改良生漆採收方式之外,漆雕工法,在台灣幾近失傳,
因為它除了雕刻技術,更要很有耐心毅力。
因為一塊約五公分厚、二十平方公分寬的漆片,
就要以堆疊法,漆上一年才能完成。
因此他的作品漆個一百層也不算多。
厚實的誠意,讓他的漆藝作品即使二、三百年也不會壞,
這件幼獅太獅的漆雕作品,是他的最愛之一。
徐玉明和哥哥為了一圓傳承漆文化的夢想,
在一九九六年成立「龍南天然漆博物館」。
除了有自家作品和收藏,
也蒐集台灣關於漆的資料與文物,成為一座漆藝寶庫。
而您知道漆器胎體種類不只木材,
還包括布、皮、竹籐、金屬等等不一樣的素材嗎!
「文人政事」讓漆藝家徐玉明帶您深入結合工藝與耐心的漆藝世界。
文人連結
龍南天然漆博物館 http://tw.myblog.yahoo.com/long-nan
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第193集 郭常喜重建刀劍工藝 兵器文物館展品豐



李安導演的電影「臥虎藏龍」深受好評,
片中主角各個身手不凡,手中的寶劍跟竹林場景一樣讓人印象深刻。
您可知劇中所用的兵器及貫穿全場的青冥劍,
就是出自南臺灣的刀劍工藝家郭常喜。
郭師傅說,從「臥虎藏龍」播出後,店裡已賣掉數十把限量青冥劍。
他從小就追隨父親打鐵近半世紀,鑄劍也有三十年歷史。
自退伍返鄉後就已是全國極少數能夠獨立以傳統鍛造法鑄造的人,
也由於他很有心,
才讓源起於戰國晚期的「積層摺疊花紋鋼」的打造技術再現光芒。
他位於高雄縣興達港的店裡經常有圍觀民眾,人氣買氣都不錯,
但郭師傅已超脫維持生計的層次,
他收集中外各地不同時代的刀劍,成立了藝術兵器文物館。
裡面十八般武器樣樣都有,
因為就算沒有收集到的,郭師傅也會想辦法打出來補上。
現在郭師傅的這間兵器藝術文物館,已列為高雄縣地方文化館之一,
是體驗多采多姿兵器文化的最佳管道。
很多有關臺灣原住民的研究,都是有關服飾,比較少刀具,
他們也試著從日據時代留下來的圖照收集分類,彌補文獻記載的不足。
郭常喜每天在高溫爐火前日覆一日鍛造,
還沒想到退休問題,這工作勞心勞力,需要過人毅力。
郭常喜在傳統的基礎上,結合中日現代科技,
不斷打造刀劍,豐富文物館的珍藏。
「文人政事」帶您從刀劍工藝家郭常喜的作品和收藏中,
了解失傳已久的刀劍文化。
文人連結
郭常喜藝術兵器文物館 http://6989595.5168.net/

第192集 臺灣美食展與時俱進 巧扮觀光餐飲推手


臺灣美食展每年都熱鬧展開,
各大飯店餐廳主廚無不使出渾身解數,
希望在二百多個攤位中脫穎而出。
不少餐飲相關科系學生前來觀摩,
民眾不只眼睛看,還拼命拍照,
二○一○年搭上「臺灣美食國際化」熱潮,
將許多傳統臺菜進行大變身,成為會場中最亮眼的一區。
十多道古今臺菜對照,每一般都以不同造型與盤飾來妝點。
交通部觀光局邀請多年來推動臺灣美食國際化的嚴長壽,
規劃一個能符合世界潮流及在地文化的「臺灣美食國際化試展」,
讓臺灣味驚豔世界味蕾。
召集人陳兆麟師傅設計結合酸甜苦辣在地食材,就讓人耳目一新。
近幾年亞洲的日本、泰國、韓國都極力推廣特色料理,
今年咱們美食展也以「讓世界享受細膩臺灣美食」為課題,
希望讓國內外的美食家能夠注意臺灣,
提升臺灣菜肴在世界餐飲的位置。
「文人政事」讓有二十年經驗的臺灣美食展執行長蔡金川,
分享如何讓臺灣美食創造嶄新風格,
符合國際化的「食」代潮流。
文人連結
台灣美食展 http://www.tcff.com.tw/

第191集 陳國慈認養古蹟 活化經營發揮管理長才



位在臺北市延平南路上的撫臺街洋樓,是擁有百年歷史的市定古蹟,
也是舊臺北城開城第一條路、延平南路上的第一棟洋房,
木頭石材混合的歐式風格,
和臨近的北門一同見證臺北城百年來不同階段的演變。
但二次大戰結束、老房子的命運變得很坎坷。
被收為公有後,曾一度差點被拍賣掉。
一九九七年列為市定古蹟,
卻在二○○二年遭遇大火,二樓幾乎全毀,
臺北市政府花了兩千萬、多年整修,才讓老房子重生,
去年由前台積電副總經理陳國慈認養管理,
為這棟古蹟展開尋根之旅,歷經一年多,
終於找到一百年前日籍建造者高石忠慥的家族繼承人高石京子。
八十二歲的高石女士在丈夫及孫子們陪同下,
首度造訪撫臺街洋樓,致贈未曾曝光的當年史料,
這場百年後的相遇,讓他感動到熱淚盈眶。
高石女士感謝臺灣人將這棟房子保存得如此好,
一些日本媒體記者也一同採訪這段充滿人情味的故事。

而這感動的一刻,其實得歸功於有心人的努力。
陳國慈先前就已認養過台北故事館,成為國內第一個古蹟認養人。
這項創舉也獲得文建會頒發保存貢獻獎。
陳國慈用情感認養、用專長管理。成為一種完美結合。
陳國慈,這位成長於香港,求學於英國,
執業於英、美、台、新加坡等地的專業律師,
如今為何會深耕於臺灣的古蹟認養,
「文人政事」帶您了解他為古蹟尋根的故事。
文人連結
撫臺街洋樓 http://blog.roodo.com/futai

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